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猪肉豇豆馅饺子

   日期:2020-09-15     来源:www.51serive.com    作者:休闲吧    浏览:924    
核心提示:豇豆焯水未来立刻过凉水,这样豇豆颜色更绿。豇豆要选择绿色的细细的品种,这样的豇豆口味好蒸熟未来也不面。

猪肉豇豆馅饺子介绍

豇豆焯水将来立刻过凉水,这样豇豆颜色更绿。豇豆要选择绿色的细细的品种,这样的豇豆口味好蒸熟将来也不面。

猪肉豇豆馅饺子

猪肉豇豆馅饺子怎么做

第1步

筹备好馅料

第2步

猪肉清洗一下剁成馅,我比较懒直接用绞肉机绞的

第3步

豇豆洗净切碎

第4步

猪肉馅加适量清水顺时针搅拌上劲

第5步

加入调料盐,酱油,蚝油,十三香,料酒拌匀

第6步

葱切碎

第7步

放入肉馅里 加适量玉米油

第8步

拌匀

第9步

面粉加入适量水和成面团,要软一些,盖上湿布醒十分钟左右

第10步

醒面的时间锅里烧开水,放一勺盐几滴油,把豇豆放入焯烫一下

第11步

焯好的豇豆捞出立刻过凉水

第12步

控干水分放入事先拌好的肉馅里,拌匀

第13步

醒好的面揪剂子

第14步

撒上薄面按扁,擀成饺子皮

第15步

拿一个饺子皮,放入适量馅

第16步

两边捏合,这样饺子就包好了

第17步

包好的饺子

第18步

放入蒸锅,上汽将来蒸十分钟就好了

第19步

饺子出锅啦,再配一碟蘸料,美哉
 
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